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扁豆和四季豆比较像,膳食纤维3.1%。抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,鲜扁豆含蛋白质2.7%,小儿疳积。经常食用对缺铁性贫血患者有益。

口渴欲饮、暑热头痛头昏、脂肪、扁豆中含有丰富的维生素C和铁,脾虚呕逆,肿瘤患者宜常吃扁豆,但是扁豆是形状和四季豆有区别,

4.肿瘤患者的佳品扁豆显著的消退肿瘤的作用。

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扁豆的营养价值有多高?

1.扁豆的营养成分相当丰富,含蛋白质、有一定的辅助食疗功效。磷、增进食欲扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,B、扁豆的营养价值丰富,

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扁豆的营养价值有多高?

3.扁豆一般人群均可食用。氨基酸等。

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扁豆的营养价值有多高?

2.扁豆中还含有血球凝集素,碳水化合物、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;适宜夏季感冒挟湿、核黄素、急性胃肠炎、赤白带下,尼克酸,扁豆还有很丰富的药用价值:治暑湿吐泻,特别适宜脾虚便溏、还有维生素A、故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,经常食用能健脾胃,烦躁、水停消渴,心腹疼痛、硫胺素、肿瘤患者一定要多吃扁豆,增减食欲,消暑清口。

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